Cách làm món bánh cookie trái tim cho ngày valentin

Ngày Valentine đang đến rồi, bạn hãy học cách làm bánh cookie trái tim vừa ngon vừa ý nghĩa tặng chàng nhé! Hãy cùng tham khảo cách làm dưới đây!

Cách làm bánh cookie với nguyên liệu:

– Bột mì – 100 gr
– Bơ – 50 gr
– Đường bột – 40 gr
– Lòng đỏ trứng – 20 gr
– Bột ca cao – 5 gr
– Khuôn hình trái tim, dao cắt bánh hình răng cưa – dụng cụ

Cách làm bánh cookie hình trái tim:

Bước 1: Các bạn trộn bột mì với đường cho thật đều tay để bột mịn không bị vón cục

Bước 2: Bạn dùng dụng cụ đánh trứng để làm nhuyễn bơ rồi từ từ đổ phần trứng đã đánh tan vào bát bột vừa đánh

Bước 3: Khi bơ và trứng đã tạo thành hỗn hợp quyện với nhau, Bạn thêm hỗn hợp đường,và bột đã trộn bên trên vào rồi bạn nhồi bột cho thành 1 khối thật mịn

Bước 4: Bạn chia bột thành 2 phần, một phần bạn trộn với bột ca cao còn 1 phần để lại

Bước 5: Bạn dùng cán bột cán phẳng 2 miếng bột rồi dùng khuôn để tạo hình trái tim rồi dùng dao răng cưa cắt hình vuông. Bạn cắt hình vuông to hơn để hình trái tim có thể nằm vừa trong lòng hình vuông.  Bạn có thể xiên một lỗ để lồng dây ruy băng cho bánh được đẹp

Bước 6:Bạn nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 7 phút là bánh chín. Bạn có thể dùng chocolate viết chữ lên bánh.

cach-lam-banh-1

 

Hãy tự tay làm tặng một nửa của mình với cách làm bánh cookie trái tim này nhé!